Speisekarte

Ensaladas

salat

BUFALO SALAD

Frischer, gemischter Saisonsalat (klein oder groß)

CHICKEN SALAD

Salatteller mit gegrillten Hühnerbruststreifen und Yoghurt – Dressing (weiterlesen…)


Entradas

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TORTILLA CHIPS

Gesalzene Maischips mit Cocktailsauce und Tacosauce

TORTILLA CHIPS AL QUESO

Käse-Maischips serviert mit Cocktailsauce und Käsesauce (weiterlesen…)


Enchiladas

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VEGETARIANA

Dinkel-Weizenmehlblätter gefüllt mit Gemüse, Käse, Erdnüssen, Salat und Sauerrahm

CLASSICA

Weizenmehlblätter gefüllt mit gehactem Rindfleisch, Bohnen, Chili, Salat und Sauerrahm (weiterlesen…)


Bufalo Steaks

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T-BONE

Das Premium-Steak am Knochen für Kenner (ca. 750 gr.)
Von der Hochrippe vom Rind, inklusive Beilagen (für 2 Personen)

RIB-EYE

Zart gereiftes Mustercut – der Stolz unseres Hauses (ca. 350 gr.)

AMERICAN TENDERLION

Das beste Stück aus der Mitte des Filets – außen kross und innen rosa (ca. 250 gr.)

bufalo steak


Bufalo plates

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FIESTA MEXICANA

Ideal für den Fleischliebhaber, welcher die Abwechslung liebt: verschiedene gegrillte Fleischspezialitäten, saftige Spare Ribs, dazu Kartoffeln, Maiskolben, Knoblauchbrot und Saucen (für 2 Personen) (weiterlesen…)


Guarniciones

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Gegrillte Maiskolben – Kartoffelnspalten – Ofenkartoffel – Röstkartoffeln – Grillgemüse – Pommes Frites (weiterlesen…)


Salsa

Nachos mit Avocado Dip

BARBEQUE

Leicht pikante Zwiebelsauce

GUACAMOLE

Avocadosauce

TACO

Pikante Tomaten-Paprikasauce (weiterlesen…)


Traditional Kitchen

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Kalte Vorspeisen und Salate

  • Tiroler Räucherteller mit Südtiroler Speck, Salami, Schinken, Kaminwurze, Käse, sauren Gurken
  • Käsevariation mit Feigen-Chutney und Apfelscheiben
  • Gemischte Salatteller mit gegrillten Hühnerbruststreifen  und Yoghurt-Kräuter-Dressing
  • Scharf gewürzte Hühnerflügel auf buntem Frühlings-Salat
  • Salatteller Bufalo mit gemischten Frühlings-Salaten,Karotten,Mais,roten Bohnen,Rauke,Tomaten
  • ,gegrillten Riesengarnelen und Knoblauchbrot (weiterlesen…)

Unsere Spezialitäten

Spaghetti
Spaghetti in allen Varianten, genießen Sie bei uns ...mehr

Tortilla Tortilla klassisch oder modern, das müssen Sie probieren ...mehr
Spare ribs Spare Ribs knusprig und würzig, eine wahre Gaumenfreude ...mehr

Bufalo Cantina's
Große Lauben 28
39042 Brixen

Tel. 0472 830604
bufalocantinas@hotmail.com
MwSt. Nr. 02585110212

Galerie

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Tortila

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