BUFALO SALAD

Frischer, gemischter Saisonsalat (klein oder groß)

YUCATAN SALAD

Salatteller mit Truthahn (weiterlesen…)

TORTILLA CHIPS

Gesalzene Maischips mit Cocktailsauce und Tacosauce

TORTILLA CHIPS AL QUESO

Käse-Maischips serviert mit Cocktailsauce und Käsesauce (weiterlesen…)

VEGETARIANA

Dinkel-Weizenmehlblätter gefüllt mit Gemüse, Champignons, Käse, Erdnüssen, Salat und Sauerrahm

SANTA FE’

Weizenmehlblätter gefüllt mit gehactem Rindfleisch, Bohnen, Oliven, Chili, Salat und Sauerrahm (weiterlesen…)

T-BONE

Das Premium-Steak am Knochen für Kenner (ca. 750 gr.)
Von der Hochrippe vom Rind, inklusive Beilagen (für 2 Personen)

MR. RUMPSTEAK

Vom ausgewählten Rind mit Fettrand (ca. 250 gr.) (weiterlesen…)

FIESTA MEXICANA

Ideal für den Fleischliebhaber, welcher die Abwechslung liebt: verschiedene gegrillte Fleischspezialitäten, saftige Spare Ribs, dazu Kartoffeln, Maiskolben, Knoblauchbrot und Saucen (für 2 Personen) (weiterlesen…)

Gegrillte Maiskolben – Kartoffelnspalten – Ofenkartoffel – Röstkartoffeln – Grillgemüse – Pommes Frites (weiterlesen…)

BARBEQUE

Leicht pikante Zwiebelsauce

GUACAMOLE

Avocadosauce

TACO

Pikante Tomaten-Paprikasauce (weiterlesen…)

BUFALO BURGER

130g Bufalo vom Rind mit Kartoffelspalten, Kräuter-Sauerrahmsauce, Salat

BIG BUFALO BURGER

260g Bufalo vom Rind mit Kartoffelspalten, Kräuter-Sauerrahmsauce, Salat (weiterlesen…)

Kalte Vorspeisen und Salate

• Tiroler Räucherteller mit Käse, sauren Gurken und Peperoni
• „Salatteller Bufalo” – mit Riesengarnelen, pikanter Toast und Avocado Dressing
• Hirsch Carpaccio mit Tomatenpesto auf kleinen Salatbeet und Parmesanspähnen
• Gemischte Salatteller mit Truthahnstreifen  und Yoghurtdressing (weiterlesen…)